6 Febrero 2024
Ayer acudieron más de 30 hosteleros a la Jornada Formativa y Gastronómica de la Trufa Negra que organizó HOTUSE y Segotruf
(Segovia, 29 de enero de 2024).- Durante los días 29 y 30 de enero, dentro del paraguas de MADRID FUSIÓN, HOSTELERÍA DE ESPAÑA celebra el II Campeonato oficial Tapas y Pinchos que aglutina los distintos campeonatos del país y que busca fomentar la profesionalidad del sector para poner en valor los productos de cercanía y la tapa como elemento esencial de la gastronomía española.
24 Enero 2024
24 Enero 2024
Tras el éxito de la propuesta del año anterior para dar a conocer este hongo, el 5 de febrero hosteleros segovianos disfrutarán de una actividad donde podrán recolectarlo ellos mismos para su posterior elaboración y degustación.
23 Enero 2024
31 provincias y 32 asociaciones competirán por el título a 'Mejor Tapa/Pincho' de España.
El reconocido cocinero Pedro Larumbe presidirá el Jurado del Campeonato.
El campeonato constará de dos fases que se realizarán entre el 29 y el 30 de enero
22 Enero 2024
Las instalaciones de IFEMA acogerán esta importante cita con la gastronomía del 29 al 31 de enero y, por segundo año consecutivo, acogerá el Campeonato Oficial de Hostelería de España - Tapas y Pinchos en el que estarán presentes HOTUSE junto con la Diputación y su marca agroalimentaria, Alimentos de Segovia y el establecimiento que representará a Segovia, El Cochifrito Plaza.